Château LA GARDE
18 août 2022
La futur étiquette du Château La Garde commence par la rencontre d’un lieu.
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Coulisse
#4
Les différents projets au cours de l’année nous permettent de nous rencontrer sur place.
Un repérage des lieux, des odeurs, de la faune et de la flore du Château sont toujours à immortaliser.
Cette année, nous allons évoquer les liens étroits entre le restaurant étoilé et le potager.
Mais c’est aussi aux beaux jours que nous commençons la création des cartes de voeux, avec deux pistes possibles : La majestueuse cheminée ou l’utilisation des sarments pour le chauffage du domaine.
Affaire à suivre !
“Les détails font la perfection, et la perfection n'est pas un détail.”
Soucieux de l’origine des produits, David Charrier a insufflé la création d’un potager en permaculture dans la propriété.
Ce sont ces productions que nous avons répertoriées et dessinées pour embellir les menus du restaurant.
un lieu simple et doux
La première impression reste intacte à chacune de nos visites, un lieu simple, calme où les matériaux sont choisis avec goût.
Un bon bol d’air frais et d’inspirations.
La futur étiquette du Château La Garde commence par la rencontre d’un lieu.
Stratégie de marque, définition des gammes pour le renouveau du Château de Sours